Ottobre: la ricetta della Galette di Mele
La Galette rustica alle mele è un dolce tipico della Francia, non troppo difficile da preparare perché fatto con pasta brisée e farcito con frutta di stagione. Quello che vogliamo proporti oggi è la nostra Galette in versione di ottobre, con un ripieno di mele e un gusto autunnale di cannella. Sei pronto a mettere […]
Come coltivare l’Amaranto? Una semplice guida
L’Amaranto è una pianta che cresce molto spesso in modo spontaneo nelle bordure e proprio per questa sua natura selvaggia pochissime persone sanno che è possibile coltivarla anche come ortaggio. Ti consigliamo di considerare la semina dell’Amaranto perché può offrirti un sacco di possibilità in cucina, sia con le foglie che con i semi. Infatti […]
Queste splendide immagini ti faranno amare la Garden Photography
C’è un libro fotografico che racconta oltre un secolo di relazione tra fotografi e giardini. I giardini esistono da millenni, la fotografia, se paragonata, da pochissimi anni, e proprio grazie alla fotografia i fotografi hanno potuto girare i giardini di tutto il mondo. Attenzione però a non confondere paesaggio con giardino, il campo lungo ti […]
I giardini di Castel Trauttmansdorff di Merano
I Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff sono un luogo spettacolare e assolutamente da visitare nel comune di Merano. Merano era visitata già nel 1800 e proprio tra questi visitatori ci fu i l’imperatrice Elisabetta d’Austria, Sissi, che elesse Castel Trauttmansdorff a suo domicilio invernale. Il giardino botanico all’interno del castello raccoglie oltre 80 ambienti botanici e si […]
Come riconoscere le malattie delle piante dalle foglie?
Ami le tue piante, ma a volte qualcosa gira storto e non si sa perché o per come la tua pianta comincia ad appassire, a diventare spenta, gialla, triste, e tu ti chiedi: ”Cosa sto sbagliando con la mia pianta? Quali malattie potrebbe avere colpito le sue foglie?” Mentre cerchi di dar risposta a […]
5 fiori da piantare a settembre
Finita l’estate il mese di settembre segna un nuovo inizio per il giardino, che si prepara a spogliarsi e ricaricarsi per la primavera successiva. Nonostante questa preparazione, i fiori e le piante possono ancora contribuire a rendere colorato il nostro balcone o il nostro giardino in particolare perché ci stiamo avvicinando ai mesi più cupi […]
La ricetta di luglio: polpette quinoa e piselli
Semplice, sana, estiva, utilissima per far mangiare i legumi ai bambini: la ricetta di polpette alla quinoa e piselli è facile da fare, ricca di proteine e senza glutine. Per preparare la ricetta delle polpette di quinoa e piselli luglio ti occorrerà: INGREDIENTI Quinoa lessata (1 parte quinoa per 2 parti d’acqua) Piselli cotti a […]
Le case sull’albero in miniatura di Jedediah Corwyn Voltz
Arriva da Los Angeles questo artista dal nome un po’ strano e lungo: Jedediah Corwyn Voltz, detto tra noi JCV. JCV nasce come pittore, stampatore e incisore del legno e, proprio da queste sue passioni, ha iniziato a sperimentare un tipo di arte totalmente nuovo: case sugli alberi in miniatura dal titolo Something Small. Dal […]
Fiori di luglio: quali puoi veder sbocciare?
Se è vero che la primavera è la stagione di fioritura d’eccellenza, anche l’estate ha i suoi mesi di colore e splendore. Oggi vogliamo proporti 3 fioriture di luglio che non puoi assolutamente perdere! Ginestra Facile da trovare in Italia, comunissima dove c’è il clima mediterraneo, la Ginestra è una famiglia di fiori le cui […]
Finocchietto selvatico: la giusta coltivazione
Completamente commestibile, il finocchietto selvatico è usato tantissimo in cucina: le foglie e le radici devono sempre essere consumate fresche, mentre i semi devono essere essiccati e possono insaporire i vari piatti o le bevande. Una pianta che non deve assolutamente mancare in giardino o in vaso, soprattutto perché la coltivazione del finocchietto selvatico è […]
