Ottobre in tavola: pasta al pesto di broccolo romanesco e pancetta
Con la sua geometria frattale perfetta e dal colore verde brillante, il broccolo romanesco è uno degli ortaggi più particolari e affascinanti che possiamo mettere sulla nostra tavola. Conosciuto anche come broccolo romano, cavolo verde, o cavolo cimoso, fa la sua comparsa in cucina nella stagione autunnale, all’incirca da metà ottobre fino agli ultimi […]
Tutti i trucchi per curare i crisantemi
Il suo nome deriva dal greco e letteralmente significa “fiore d’oro”. Stiamo parlando del crisantemo, della famiglia dei chrysanthemum, un fiore splendido che però in Italia spesso è associato alla festività dedicata ai morti, mentre in Oriente è sinonimo di amore, felicità e prosperità. Fiore tipico dei mesi autunnali, il crisantemo conta più di 200 […]
Zucca: tutto quello che c’è da sapere!
Quale mese, se non ottobre, per parlare di zucca? Questo è il periodo dell’anno dove spuntano i colori arancioni di questo ortaggio, tanto versatile in cucina, quanto ricco di proprietà nutritive per il nostro organismo. Volete sapere proprio tutto sulla zucca? Leggete di seguito! Solo proprietà positive Innanzitutto la zucca fa parte della […]
15 fantastiche Prismapiante!
Oggi ci è venuta una strana idea… Cosa succede se prendiamo 15 foto tra fiori e piante, e Prisma, l’app che trasforma tutto in quadri? E se i fiori fossero opere d’arte? Beh, il risultato è quello che vedete; ai vostri occhi l’ardua sentenza!
3 facili modi per essiccare la frutta
Avere degli alberi da frutto rigogliosi e produttivi può essere controproducente nel caso in cui in dispensa rimanga tanta frutta che non riusciamo a regalare o vendere, e che quindi è destinata allo spreco. La domanda sorge spontanea: come possiamo usare in maniera alternativa tutta la frutta che ci donano i nostri alberi? Come […]
Lavori nell’orto: il calendario di ottobre
Così come per la cura del proprio giardino, anche i lavori che dovrete pianificare nell’orto sono incentrati particolarmente sulla pulizia. Preparare il terreno per la semina delle varietà autunnali e invernali è il punto di partenza per ottenere un raccolto sano e consistente. Il primo passo, infatti, è riportare il terreno al suo stato […]
Ottobre: il calendario dei lavori in giardino
Ottobre è il mese in cui si respira l’autunno pieno; con l’estate ormai passata e l’inverno proprio dietro l’angolo. Questo è il mese che possiamo definire “preparatore”, quello dove si cominciano a gettare le basi solide per proteggere le nostre piante dalle gelate e dalle temperature rigide, quello dove dobbiamo rimboccarci le maniche per non […]
Costruisci una casa per gli insetti “utili”
Abbiamo sempre sentito parlare della casetta degli uccellini, ma lo sapevate che esistono anche le casette per gli insetti utili? Dovremmo avere una casetta per gli insetti perché non solo possiamo osservare da vicino la fauna selvatica che vi si forma attorno, ma anche perché gli insetti utili sono un valido aiuto contro i […]
Lavanda in vaso? Ecco come coltivarla
Abbiamo già visto, in un articolo precedente, come coltivare le piante di lavanda nel proprio giardino. Ma nel caso in cui non disponessimo di un pezzettino di terra tutto nostro, è possibile coltivare questa meravigliosa pianta in un vaso? Certamente! Vediamo insieme come procedere. Innanzitutto dovrete decidere se partire da un seme di […]
I 10 fiori tutti da mangiare!
E se vi dicessimo che potete mangiare i fiori? Oltre ai più comuni fiori di zucca, fritti e ripieni sono deliziosi, esistono almeno altri 10 tipi di fiori commestibili, che potranno farvi sbizzarrire in cucina. Non sapete quali sono? Ve lo diciamo noi! Prima di gustarli però vi dovrete assicurare che i fiori abbiano […]
